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雷诺演示实验是关于流体动力学的一个重要实验，其实验现象和装置如下：
实验现象：
1、当流体流经固定障碍物时，雷诺演示实验中可以观察到流动分离现象，即在障碍物的下游会出现涡旋区域，这种流动分离现象与流体流动的雷诺数有关，在低雷诺数下，流动是平滑的，而在高雷诺数下，流动变得不稳定并产生湍流。
2、实验还可以展示层流和湍流的转变，当流体从层流转变为湍流时，可以观察到流体流动的混乱程度增加，伴随着流速的波动和涡旋的形成，这种转变是突然的，称为雷诺数效应。
实验装置：
雷诺演示实验的装置主要包括一个管道或通道，用于引导流体流动，通常使用的流体是水或某种液体，实验中还会使用障碍物来干扰流体的流动，例如固定在管道中的障碍物或格栅，为了测量流速和压力，实验装置中还包括流速计和压力传感器等设备，这些设备可以帮助研究人员收集数据并观察流体流动的变化，随着技术的发展，现代的雷诺实验装置可能还会使用先进的可视化技术来观察流体流动的细节。
进行实验时安全至关重要，应在专业人士的指导下进行，确保遵守相关的安全规定和操作流程，希望这些信息对您有帮助，建议查阅专业书籍或咨询物理学专业人士获取更多详细信息。